外観は、透明感のある鮮やかなクランベリーレッドで味わいはドライで重くなく、フレッシュな印象。中程度のアタックでアルコールは優しく感じるミディアムボディです。 上品で落ち着きがあり酸味も心地よく感じ、魅力的なストロベリーを頬張ったような非常にチャーミングでフルーティーなフレーバーの後に感じる心地の良い苦みと微かに感じる繊細なタンニンがワインを立体的に仕上げていて、軽快で心地良い飲み口と相まってどなたでも楽しめるようなロゼに仕上がっています。 後味に感じられる苦みから、イワシの梅煮やふきのとうなどのひと癖ある料理にも合わせやすく、また、マグロのお刺身、肉じゃが、カプレーゼ、バンバンジーなど、和洋中問わず合わせることができる、食卓のどんな場面でも使いやすい１本。 是非お試しください。

2022年産です！ 品種:富士の夢 つくばワイナリーのメイン品種 栽培から醸造まで一貫して仕込んだ赤ワイン 香りはブルーベリーやカシスのジュレ、マルベリー(桑の実)のような果実の強い凝縮感を感じ、甘さ控えめなカカオ100％のようなビターな香りも印象的です。 口に入れるとフレッシュな酸を早い段階で感じ、そのあとに凝縮感のある果実味も感じます。 バランスよくタンニンが馴染んでおり口当たりはしなやか。 エレガントで気高く美しい赤ワインに仕上がりました。 ステーキや甘辛い味付けの照り焼きチキンにも相性が良いです。 ぜひお召し上がりください。