富士の夢(メルロー×山葡萄)57％　タナ20％　マルスラン17％　メルロー6％ フレッシュな果実味と心地よい酸をベースにやわらかなグラデーションが広がる1本。 2024年は例年よりも軽やかな仕上がりで、飲み疲れしないバランスの良さが魅力。 オーク樽で約10ヶ月熟成することで、ほどよいコクと奥行きも感じられます。 食事に寄り添うプレミアムな赤ワインです。 鶏もも肉のロースト、豚の生姜焼き、照り焼きチキン、すきやき、鴨ロースなどとの相性◎

2024年産発売！！！ 山葡萄とリースリングを交配して生まれた「北天の雫」 爽やかな柑橘や青リンゴのフレッシュな香り、心地よい酸味のあとに、ほのかなレモンの皮のニュアンスが特徴的な辛口白ワイン。 軽やかで食事に寄り添う味わです。 少し冷やしめから飲み始めるのがおススメです。(11℃～) よく合う料理　鶏むね肉の塩レモン焼き、白身魚のアクアパッツァ、しらすとオリーブオイルのパスタ、タコの和風マリネ

※2024年産発売！！！ つくばワイナリーで栽培から醸造までを一貫して仕込んだ赤ワイン。 手摘みで選果した国内品種「富士の夢」の深みある黒系の果実の香りに華やかさが加わり、ほのかな樽香の余韻も魅力の本。 フレーバー：ザクロ、ドライプラム、ブラックベリー、ブルーベリー、チョコレートなど

『2025 日本ワインコンクール 銀賞』を受賞！！！ 果実が完熟するのを見極め、ひとつずつ手摘みで収穫。 「シャルドネ」「プティマンサン」「アルバリーニョ」をバランスよくブレンドする事で、ふくよかな酸味の中にも柑橘系の香りや紅茶のようなコクが感じられるプレミアムな1本です。 サーモンや鯛など白身魚のカルパッチョ、牡蠣のレモン添えとの相性◎

お待たせしました！ 2024年産 品種：マルスラン グルナッシュ×カベルネソーヴィニヨン交配種 香りはベリー系や柔らかく甘やかな果実の香りとスモーキーさが印象的。 味わいは清涼感を感じ、やや強めの酸と果実が軽やかに交わる。 中盤からスパイシーなニュアンスがよりはっきりと感じ、タンニンはやや軽い。 酸はアフターまでしっかり。 少し時間が経つと全体的に丸みがあり、ふっくらした印象を感じる。 蓮根のはさみ焼き、合鴨ロース～バルサミコ・マスタードソース、パストラミビーフ、ジビエ料理などとの相性◎

お待たせしました！2年ぶりにシャルドネ発売です。 果実が完熟するのを見極めてから収穫。 シャルドネを一部 樽発酵・樽熟成したものをブレンド。 果実味と心地よい酸味のあとに樽香ふくらむ、バランスが絶妙な辛口ワインです。 白身魚のバターソテー、カニグラタン、ポルチーニリゾットなどとの相性◎