瓶内二次発酵による伝統的なトラディショナル方式で造られた本格的なスパークリング白ワイン。2022スパークリングブラン。 爽やかな酸と、きめ細やかな泡が特徴的。 柑橘系や白いお花の香りがあり、食前酒としてはもちろん、魚介料理や前菜とも相性の良い1本。 牡蠣フライやハーブローストチキン、海老グラタン、サーモンのレモンディルマリネなどとの相性◎ 7℃位までしっかりと冷やして飲むのがおすすめです。 ※5月～10月につきましてはクール便での配送が必須です。 (高温になるとワインの品質劣化や液漏れの原因になります)

2023年産！ イチゴを感じるチャーミングな香り♪ 爽やかな酸味でスッキリとした後味の辛口ロゼスパークリングです。 泡で乾杯！！！ ローストチキン、セリ鍋、ショートケーキやフルーツタルトなど、スイーツとの相性も◎ 品種　マスカット ベーリーA

SPARKLING ROSE 2021 （スパークリングロゼ 2021） その特徴は、ボトルに詰めた後に一年間をかけて瓶内二次発酵を促すことで生まれる、きめ細かでクリーミーな泡になります。 つくばワイナリーのメイン品種「富⼠の夢」を使⽤。ハイビスカスを想起させる鮮やかなピンク⾊がパーティシ ーンでも映える、スパークリングのロゼワイン。いちごやラズベリー、アップルピールのほのかに⽢く、爽やかな ⾚果実を思わせるような⾹りが特徴です。加えてボタニカルの花らしさと⼤地の要素が良い⽅向に混ざり合い、 複雑さを与えています。果実の酸味と優しい泡のバランスがとても良く、繊細でフルーティな⾟⼝に仕上がりま した。 茨城名産のローズポークのステーキのような、脂の⽢さを感じられる料理との相性が抜群。またシャルキュトリ など洋⾵のアペリティフやラタトゥイユのような料理とも合わせやすい、使い勝⼿の良さも魅⼒です。これから の季節、アウトドアでもお楽しみいただきたいワインです。 ※5月～10月につきましては、クール便での配送が必須です。 (高温になるとワインの品質劣化や液漏れの原因になります)