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2021 SPARKLING BLANC (スパークリングブラン)

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伝統的な瓶内二次発酵が生み出すきめ細かな泡と爽やかな酸味。
SPARKLING BLANC 2021 （スパークリングブラン 2021)
販売スタート！

「北天の雫」を使⽤したスパークリングの⽩ワイン。ライムなど柑橘系に加えて花の蜜のような印象がある⾹りは、清涼感あるクリーンな雰囲気を醸し出します。しっかりとした酸味を感じられるライトボディで、トラディショナル⽅式ならではの優しい泡が特徴です。この酸味や葡萄本来の豊かな⾵味に加え、スモーキーなフレイバーや酵⺟由来の丁⼦やナッツなどのニュアンスが味わいに複雑さを与え、深みを形成しています。アフターに感じる微かな苦みから和⾷の⿂料理などとの相性が良く、また⾵味の強いなめろうや漬物、天ぷらなどにもマッチします。6〜7℃にしっかりと冷やして飲むのがおすすめです。
パーティーなど会食の機会も増えるであろうこれからの時期にピッタリ。こだわりの1本をお楽しみください。

※5月～10月につきましてはクール便での配送が必須です。
(高温になるとワインの品質劣化や液漏れの原因になります)

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